- 2 tazze di lenticchie rosse secche
- 7 grosse cipolle tritate
- 7 spicchi d'aglio schiacciati
- 1 cucchiaino di curcuma
- 4 cucchiaini di cumino macinato
- olio d'oliva
- 5 tazze di brodo di pollo
- 5 tazze d'acqua
- sale
- 2 cucchiaini di semi di nigella (sostituibili con pepe nero macinato)
