Cosa fare quando avete una voglia sfrenata di qualcosa di buono, ma non avete niente in casa?! Io avevo voglia di sgranocchiare delle patatine, così ho deciso di provare a fare i nachos... ovviamente al forno!
Come primo esperimento non sono venuti male, ma c'è ampio spazio di miglioramento (soprattutto nella stesura dell'impasto).
INGREDIENTI:
- 240 gr di farina di mais per le tortillas
- sale
- pepe
- paprika
-olio
- acqua calda
In una ciotola versate la farina ed iniziate ad aggiungere dell'acqua calda, un cucchiaio alla volta, mentre lavorate l'impasto fino a quando diventerà morbido e sarà possibile stenderlo (ci vorranno circa 250 cl di acqua).
