INGREDIENTI:
- 200 g di farina
- 100 g di burro morbido (ma non fuso)
- 100 g di zucchero di canna
- 250 g di philadelphia
- 2 cucchiai di nutella
- nocciole qb
Mettete in una ciotola il burro, lo zucchero e la farina.
Lavorate gli ingredienti con la punta delle dita fino a quando il composto inizia ad assomigliare ad una sabbia grossolana.
Una volta “sabbiata” la pasta con la punta delle dita, distribuitela sulla placca ricoperta di carta da forno e lasciatela raffreddare in frigorifero per almeno 10 minuti.
Successivamente, cuocetela nel forno preriscaldato a 180°C per circa 10-20 minuti.
A questo punto amalgamate la philadelphia con la nutella fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Ora non vi resta che comporre le mini cheesecake mettendo uno strato di crumble, due nocciole a pezzetti e la crema di nutella fino a riempire il bicchiere.
