- 280 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 125 gr di yogurt alla vaniglia
- 1 uovo
- 1 buccia di 1 limone
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 pizzico di bicarbonato
- 80 gr di cioccolato fondente
Mettete in una ciotola la farina e lo zucchero, fate un buco al centro e mettete lo yogurt, l'uovo, la buccia di limone grattugiata, il bicarbonato e la vaniglia. Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Poi aggiungete il cioccolato a pezzetti e amalgamate bene.
Con le mani leggermente inumidite, formate delle palline e posizionatele su una teglia da forno imburrata. In alternativa, stendete la frolla su un piano e ricavate dei biscotti con varie formine.
Infornate a 180°C e cuocete per 10-15 minuti.
